黑皮诺、马尔贝克，晚红蜜（Saperavi），西拉，设拉子，赤霞珠等等都是黑色的葡萄。市面上还有黑葡萄酒，最著名的是阿根廷的马尔贝克。
黑珍珠是意大利南部海岛西西里岛（Sicily）的本土葡萄品种，并且是西西里岛种植面积第二大的葡萄品种。黑珍珠葡萄酒性格变幻无常，有的黑珍珠红葡萄酒非常适饮，带有可爱的红李子果味，而另一些黑珍珠红葡萄酒非常复杂，表现黑色樱桃的果味，以及桶陈后的巧克力风味
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