是的,新疆有金沙牛。据了解,金沙牛是新疆当地著名的牧区牛种之一,它们多生活在吐鲁番盆地等半干旱地区,身躯高大壮实,皮毛色泽金黄,具有很强的适应性和耐受性,具备很高的经济价值和生态保育价值。除此之外,金沙牛还是当地居民的重要食品和文化象征,是新疆乃至整个中国西北地区的重要特色之一。