白砂糖好
好的白砂糖 的外观色泽应正常、均匀、干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点杂质,没有其他异味。鉴别白糖的方法:①色泽鉴别观察白糖的色泽时,应将样品在白纸上撒成一薄层,然后观察。良质白糖——色泽洁白明亮,有光泽。次质白糖——白中略带浅黄色。劣质白糖——发黄、光度暗、无光泽。