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清蒸鲥香鱼为什么只上半条?

287 2024-04-08 04:57 admin   手机版

因为鲥鱼为中国珍稀名贵经济鱼类,相对价格也不菲,为迎合价格就产生了半只的销售的方式。所以一般只做一半。

鲥鱼是一种很娇贵的鱼,它的市场价格并不低,不同产地、品质、规格的鲥鱼价格也是不同的,有的鲥鱼价格可以卖到五六百一斤,如果规格比较大的话,可能卖得更贵,而经常买到的那种人工养殖的,价格也要150-300元一斤。

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