一、打卡南昌美食
南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。
1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好,下面用芋头铺垫.吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟,开盖那一瞬间,整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香,有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜。
2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块,配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖 鲜香四溢。鸭肉软糯,紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。
3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫豆腐泡子,豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡软糯适中饱含肉汁很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。
二、南昌本地特色菜老字号
季季红是一家知名的中华老字号饮品企业,总部位于中国江西省南昌市红谷滩新区亚东城城市广场B座。
具体地址为:
南昌市红谷滩新区亚东城(红谷中大道与亚东大道交汇处)
B座10层,邮编330038。
如果需要联系他们,可以通过官方网站上的联系方式或客服热线进行咨询。
三、老南昌小吃
1、绳金塔美食街既能够欣赏到千年古塔,又能够品尝到南昌美食,这里是集聚古朴、时尚以及南昌特色的美食街,汇聚了多方特色的餐饮小吃、老字号以及西式餐饮品牌,这里应该是让吃货流连忘返的地方;
2、南昌蛤蟆街是很早之前取的名字,这里没有绳金塔美食街、中山小吃一条街那么高大上,但是这里算是最平民、最实惠的地方;
各种经典的南昌小吃在这里都能找得到,南昌拌粉炒粉汤粉瓦罐汤就不用说了,炒螺蛳、炒龙虾、水煮烧烤油炸都有,很建议去这里品尝一下,因为这里有老南昌的味道;
3、中山小吃一条街是处于南昌市中山路商圈的繁华路段上,这里有非常多的美食店,中式的、西式的、日韩的、自助的、快餐的、小炒的,虽然没有绳金塔小吃街那么古朴,但这里也是让你嘴巴停不了的地方;
4、南昌恒茂美食街说它是美食街,其实应该是个美食广场,美食大楼,因为里面包含了各种美食的店家,中式、自助、烧烤、麻辣、鲜甜、日式、韩式,据说还有东南亚菜,这里是挺时尚的一个美食城,适合喜欢新鲜的你前来享用;
5、南昌百盛购物广场后巷的小吃街,这里虽然不能说高大上,也不能说是精致,只是一些用心做实惠菜店家的聚集地;
一些老南昌人或是在南昌待的比较久的朋友,在逛完街后,都会到这边晃一下,有的是解决午餐晚餐,有的只是买点花甲、口味虾回家,很朴实,很实惠的一条小街。
四、南昌老字号美食
回答如下:南昌杏花楼是江西省南昌市著名的餐饮品牌,创建于1915年,已有百年历史。杏花楼以“鲜”、“美”、“细”、“香”为特色,广受食客喜爱。
南昌杏花楼分为总店和分店,总店位于南昌市东湖区解放东路,是南昌市的地标建筑之一。总店占地面积约3000平方米,建筑风格独特,装修豪华,设施齐全。总店的菜品以江西本地特色菜和粤菜为主,口味地道,品种丰富,其中最有名的菜品包括“杏花糯米饭”、“汤鸭”、“糯米鸡”、“南昌米粉”等。
南昌杏花楼的分店遍布南昌市各个区县,每家分店都保持着总店的高品质。分店的菜品以地方特色菜为主,同时也会根据当地的口味进行调整,以迎合当地食客的需求。
除了餐饮业务,南昌杏花楼还有婚庆、宴会、会议等服务,也吸引了众多客户。南昌杏花楼作为南昌市的老字号品牌,一直以来都秉承着“顾客至上,诚信服务”的经营理念,赢得了广大食客的信赖和支持。
五、南昌老字号小吃
①老旧民居20多年的老丁水煮
② 煎包界开山鼻祖的董胖子煎包
③ 远道而来的正宗北方水饺
④ 南昌网红烧菜馆羊子两室一厅
⑤ 蛤蟆街骨灰级的祥祥包子店
⑥ 刘涛都来打卡的小秦路边摊
⑦ 蛤蟆街人自己的英嫂小吃
⑧ 位置极其隐蔽的老三院拌粉
⑨ 包家巷内的老字号春洪猪血粉
⑩ 闻着臭吃着香的沈字坊臭豆腐