枫泾熏拉丝做法大全？

一、枫泾熏拉丝做法大全？

1、将拉丝宰杀，去头、去皮、去内脏，用流水冲2小时至血水漂净。

2、将拉丝盘好腿，加入料酒、葱、姜腌渍1小时；入开水锅中加盐、料酒飞水，再煮熟后捞出晾凉。

3、把拉丝沥干水，刷上香油，在蒸架上放好。

4、锅里放菜油，然后垫上茶叶，茶叶上放红糖。盖上锅盖，烧出烟味，把拉丝熏5分钟后取出装盘。配上米醋和姜末上桌，蘸着吃，味道更好。

二、上海枫泾熏拉丝正宗做法？

符先把拉丝去皮去掉内脏，洗干净，然后放点葱姜蒜盐酱油料酒胡椒粉腌制腌制大概三个小时左右，把腌好的拉丝放到铁丝板上，然后底下的火往上喷，这样就开始熏了，熏好以后要是喜欢吃椒盐的就撒一点椒盐粉

三、枫泾古镇为什么叫枫泾古镇？

     历史文化地名由来枫泾镇因河流而得名。古名白牛村，宋进士陈舜俞曾隐居于此，人仰其高风亮节，改称清风泾，又因其地多荷花，别名芙蓉镇。

四、枫泾古镇门票？

枫泾古镇的门票价格为30元每人。枫泾古镇，隶属于上海市金山区，于上海市西南，与沪浙五区县交界，是上海通往西南各省的最重要的“西南门户”。枫泾镇是中国历史文化名镇，亦为新沪上八景之一，历史上因地处吴越交汇之处，素有吴越名镇之称；枫泾为典型的江南水乡古镇。

五、怎么去枫泾古镇，枫泾古镇在哪里/怎么坐车？

公交线路：地铁1号线→枫梅线，全程约67.9公里1、从人民广场乘坐地铁1号线,经过9站,到达锦江乐园站2、步行约160米,到达梅陇站3、乘坐枫梅线,经过1站,到达枫泾牌楼站4、步行约60米,到达枫泾古镇

六、枫泾古镇和泗泾古镇哪个好玩？

枫泾古镇和泗泾古镇都是上海市附近比较有名的古镇，两者各有特色，难以简单地评判哪一个好玩。枫泾古镇以古色古香的建筑和美丽的自然景色著称，泗泾古镇则以独特的民俗文化和传统手工艺而闻名。因此，要根据自己的兴趣和偏好来选择。

七、上海枫泾古镇特产？

枫泾古镇的小吃：熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。 枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”。

八、枫泾古镇好玩吗？

非常好玩

枫泾古镇不仅有着迷人的历史和文化遗产，枫泾古镇还展现了现代化与传统的完美结合。它是一个让你能够在热闹的商业区感受到古镇的宁静和悠闲的地方。

九、怎么去枫泾古镇？

枫泾古镇交通

公交

枫泾4路、枫泾5路可以到【枫泾站】下车。

地铁

市区地铁一号线【锦江乐园站】下，到西南汽车站乘“枫梅线”直接到达枫泾下车。

自驾

自驾车：沪杭高速走A8段，枫泾出口收费站下来沿指示牌开2分钟即可到达，车停至古镇入口处的停车场。

十、枫泾古镇特产小吃？

当地颇有特色的美食：熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鮍鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴蹄膀、天香豆腐干、荠菜馄饨、烧卖、灌汤小笼等。 枫泾黄酒与一百多年盛名不衰的枫泾丁蹄、状元糕、豆腐干三大土特产被称作“枫泾四宝”