日本拉面的详细做法，做好能有图片来展示种类。

一、日本拉面的详细做法，做好能有图片来展示种类。

日本拉面还是源自中国！基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了

2 首先是熬汤 往锅里放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时

3 猪肉加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱

4 在另外一个锅?将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快

5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁

6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤?

7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上

拉面完成~

二、“冲绳料理”为什么满是“中国味道”？

近年来，日本冲绳逐渐成为国人的热点旅游目的地。这里因其亚热带风光与本州岛上的东京、大阪大异其趣。银碧闭而“冲绳料理”更是与传统认知上的“日本料理”相去甚远，却很容易令国人生出“似曾相识”的感觉……

与中国及日本的情况相似，以小麦粉为原料的面食也在“冲绳料理”中扮演了一个重要角色。面条是中国发明的，不过很早就传入了日本。

荞麦（そば）面被称为“最富有日本特色”的面条。在琉球，也有一种常见的“冲绳荞麦面”。其实这种面条并不使用荞麦，而是采用小麦的面粉加工。它之所以被日本人称为“そば”的原因，其实和正宗的中国“拉面”经历差不多。19世纪与20世纪之交，中国面条从横滨唐人街登陆日本。虽然它毫无荞麦的成分，但比起粗粗圆圆的乌冬面，形式上更接近日本的细长荞麦面，于是被日本人称为“南京荞麦面”（后来演变成了“ラーメン”即“拉面”）。

中餐的基因

根据冲绳学者高良仓吉的研究：面条早在明代中期的1534年就出现在琉球官方文献里。而日本的正宗“荞麦面”传说要晚至一百多年后才由寄寓日本的明遗民朱舜水（1600-1682年）教会了日本人在荞麦粉中掺上小麦粉，使其具有黏性和弹性后才告诞生。

在日本料理的烹饪方法中，以清蒸、凉拌或水煮最为常见，因此日本料理也被称为“水料理”。餐桌上摆盘精致的菜品无一不是新鲜清淡。反观中餐，自然也不缺乏这些烹饪手法，但最具特色的莫过于“炒”。炒菜可荤可素，也可以荤素合炒。无论南北菜系，“炒”都是独占鳌头、花样繁多的烹调手段。

为什么相比日本本土，“冲绳料理”里的“中国味道”会如此浓厚呢？这自然有着历史的原因。琉球出产不丰，许多农作物直接来自中国。除了甘薯之外，公元1606年奉旨出使琉球的夏子阳就发现当地很多菜蔬，如“瓜、茄、姜、蒜、葱、韭、菔（萝卜）、芋；更有波菱、山药、冬瓜、薯、瓠之属锋裂”，都是从福建移植而来（“皆闽中种”），其食用方法与福建地区相类，自然也慧悄是水到渠成。

不过，今天从上海飞往冲绳那霸的航班只需两个多小时，而古时从福州渡海前往琉球，却往往需要耗时一月之久。从这个意义上说，琉球与中国的交往便利程度，并不如想象的那样便利。实际上，中国饮食之于“冲绳料理”的影响，有着一个更加直接的手段——移民。

可能受以前的历史的影响，中国美食流传到冲绳料理，然后再进行一定的改变，形成了当地特色。，

我觉得这是因为受到中国文化的影响，所以才会那样

“乱慧冲绳”与“琉球”，并不能完全划上等号。19世纪70年代前的琉球，曾是一个独立王国，在明代一度成为东亚海上贸易哗肆答的中转站。正如公元1458年铸成的“万国津梁之钟”的铭文所言：“以大明为辅雹陆车，以日域为唇齿”，“以舟楫为万国之津梁

因为这个料理的发源地就是中国我所以说都是中国的味道。

三、在日本边一种拉面最好食？

~~日本料理~~ 历史由来… 以前出家人上山修行时，必须断绝五穀（米、麦、豆、小米、稗），而被视为杂穀的荞麦不在其中，于是修行者都在腰间绑着装着荞麦粉的小袋子，用深山溪流的水，...

四、成都有什么正宗日本拉面吗？

要说正宗日本拉面，楼主必须要去试试一风堂了，在锦江区红星路3段1号国际金融中心LG109b，5.16刚开始试营业的，一风堂可是日本的神级拉面，它以颜色白丸、赤丸命名汤底引起了日本拉面界的纷纷效仿呢 ，楼主可不能错过喔。

五、蜡笔小新剧场版《超级美味B级美食大逃亡》里的拉面叫什么？（全称）急需谢谢！！

现实中叫日式炒面