集安高丽火盆做法？

一、集安高丽火盆做法？

1、材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择

2、配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）

3、沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末

4、工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）

5、做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。

二、集安火盆的做法？

材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择

配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）

沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末

工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）

做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。

三、集安高丽火盆哪家最好？

我去过最近新开的一家叫祥瑞高丽火盆，就在昌鸿里边那家挺好吃的，量大，味道挺好，服务态度还好非常热情，我建议大家可以去尝尝看看。

四、集安美食都有什么？高丽火盆求推荐店?

用集安鸭绿江产的鲜鱼，通过铁锅焖炖、清蒸、干烧、烤制等方式可烹制鱼菜数十种，称为“集安鸭绿江鱼宴”。在鸭绿江鱼宴中，营养价值及口感最好的要以鸭绿江鲤鱼为首，鸭绿江鲤鱼个大肥美，为保持完整，出锅时需2人共同协作，故称“双人抬”。我市的“福贵铁锅鸭绿江鱼”烹饪技艺被列入吉林省第三批非物质文化遗产名录。

一直都想去吃高丽火盆，结果每次都很匆忙来不及去吃。

这家高丽火盆也蛮好找的，在彩虹桥与青年路交汇旁边那个西红市超市旁边。我们三个人点了一个小火盆，花了118,量太多了没吃完。人多点的话可以再加配菜，也可以加米饭之类的进去接着炒，但我们实在是吃不下就没再加东西

五、集安哪家高丽火盆最好吃？

昌万 是吃炒菜的，不是火盆， 也挺好 就在我家楼下 火盆都说 原白酒厂 旁边的崔家火盆好吃，谁知道呢，我吃也就那么回事

六、集安高丽火盆的正宗做法？

材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择

配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）

沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末

工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）

做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。

七、高丽火盆集安怎么做？

集安高丽火盆实际上就是一锅食材一层一层的叠加，材料有豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉、肉皮、狗肠，与东北大铁锅一锅炖相比，火盆实际上是将各种食材制作中半成品甚至是成品，然后再倒入一个铁锅里，铁锅放在一个火盆之上，保持一定的温度的同时，对那些豆芽、洋葱等进一步加熟。

八、集安火盆的做法及配方？

材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择

配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）

沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末

工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）

做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。

九、集安哪里的高丽火盆最好吃呀~？

集安地区有很多家高丽火盆店,其中比较有名的有王阿婆家的高丽火盆、刘记高丽火盆、王永金高丽火盆等。这些店家都各有千秋,味道都非常好,但每家店的烧烤方式和调料配方都有所不同,自己口味喜好不同的可以多试几家。

十、集安哪里的高丽火盆最好吃呀？

我去过最近新开的一家叫祥瑞高丽火盆，就在昌鸿里边那家挺好吃的，量大，味道挺好，服务态度还好非常热情，我建议大家可以去尝尝看看。

来吉林之前朋友就强烈推荐他家了，没想到这么好吃。这是我来吉林吃的最开心最美味的一顿！