一、沙田柚为什么叫沙田？
容县沙田柚之所以叫沙田柚，是因为容县的沙田村出产的柚子，味道最好，风味最佳。200多年前曾经送给清朝康熙皇帝吃过赞口不绝而赐名，一时名噪大江南北。
容县的沙田柚与普通的柚子，虽然同是柚子，但无论是品相还是口感，还是比较容易区别的。
从外形上看，容县沙田柚像葫芦状，果柄以下的地方是一个小凸起象葫芦头的短颈状，再往下才是长果肉的果体，鼓鼓的象是葫芦圆圆的底腔。
成熟后的沙田柚，果皮是橙黄橙黄的，品相非常好看；剥开皮后，就可以看到里面的果肉像一只只小虾整齐排列着，当地人总喜欢称之为“虾肉”或“虾米”。
容县的沙田柚比常规的蜜柚成熟期要推后，一般每年的10月中下旬才慢慢成熟，霜降节气过后才开始采收上市。目前容县的沙田柚已经获得国家出口农产品示范基地。
在此时间之前上市的沙田柚，要么是不正宗，要么就是还没成熟够，风味当然就大打折扣了。因此，想吃正宗的沙田柚心急真的不成。
二、沙田虾的做法？
材料：大草虾16尾、咸蛋1个、蒜末3~4瓣、葱花2支、香油少许、米酒2大匙、地瓜粉2大匙。
做法：
1、草虾剥去虾壳(我留了虾尾壳)并去肠泥洗净，用厨房纸巾稍拭去水份后，用米酒醃渍15分钟。醃虾仁的同时，将蒜瓣和葱切末，咸蛋的蛋白和蛋黄分开并切末。虾仁要下锅前，再加地瓜粉（木薯粉）抓醃一下。
2、热油锅（油比平时多一点），虾仁入锅用煎炸的方式将虾仁煎至八分熟后夹起。原锅先放入咸蛋黄。待咸蛋黄起泡后放入蒜末拌炒。味出来后，倒入刚煎好夹起的虾仁拌炒。最后撒入葱花，要起锅前加少许香油稍拌炒一下即可盛盘。
三、沙田火炭骏君园香港沙田区的房价？
1. 沙田火炭骏君园的房价相对较高。根据不动产商业智能信息网站的数据显示，截至2021年5月，该小区内的二手楼盘售价平均在2.5亿港元左右，相当于每平方米约17.8万港元。
2. 其中，主要原因在于该小区的地理位置和周边配套设施。火炭骏君园位于沙田区中心地带，交通便捷，距离火炭地铁站只有几分钟步行路程，周边有多条巴士线路，方便居民通勤。此外，小区周边还有多个购物中心、公立学校、医院等公共设施，生活方便。
3. 此外，沙田区的房价一直较为坚挺。据香港物业公司瑞升地产研究显示，2021年1月至4月，沙田区的二手房平均售价最低为每平方米约12.6万港元，最高为每平方米约18.8万港元，较去年同期反弹约7%。这说明沙田区的房价具有较强的抗跌能力，对投资者吸引力较大。
4. 针对沙田火炭骏君园的投资前景，可以通过以下步骤进行分析。首先，了解该小区的历史房价走势、成交数据和区域发展规划，判断其未来增值潜力。其次，评估该小区的配套设施、交通便利程度、居民素质等综合因素，判断该小区的居住环境和投资环境。
5. 最后，需要注意的是，投资房产除了考虑房价等表面因素外，还需要考虑个人的经济实力和风险承受能力。只有在全面了解房产市场的情况下，才能做出正确的投资决策。
四、夜市大沙田有没有大沙田晚上摆摊的？
最近大沙田客运站前面的小广场晚上被用来摆夜市，现在铺位不多，应该有位置，但现在人很少。 大沙田客运站正对面有条公平街，往里面走30米，左转有一水果和菜市场，晚上有夜市铺位。
五、沙田脆皮乳鸽的做法？
主料
乳鸽3只
辅料
香芹100克，洋葱1个，蒜泥50克
配料
盐适量，胡椒粉适量，脆皮水适量
做法步骤
1. 把香芹、洋葱、蒜仔切成小粒，加盐和胡椒粉拌匀，在鸽子表皮和腹腔内反复揉搓均匀，腌制4小时左右。
2.锅中加水烧开，把腌制好的鸽子放入水中烫一下捞出，收紧乳鸽的表皮，入水的时间不要太长，3到4秒钟即可。
3.把脆皮水的原料混合均匀，把烫过的乳鸽放入在脆皮水中滚上几滚，让其全身都挂上脆皮水，脆皮水的配置方法在下方的小贴士里。
4.然后把鸽子放在风口吹干表皮水分。
5.放入预热180℃的烤箱中烘烤。
6.打开烤箱的旋转开关，让乳鸽边烤边旋转，这样烤出的颜色相对比较均匀。烤箱底部我垫了一张锡纸，这样可以接住滴下来的油，省去清洗烤箱的烦恼。
7.烤了大概30分钟左右，表皮金黄色就可以了。
六、沙田牛巴的做法？
广西小吃玉林牛巴的做法详细介绍 所属地区：广西小吃 工艺：熬煮汆炖烩焖法 玉林牛巴的制作材料：黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，清油少许，八角50克，草果8个，沙姜40克，桂皮50克，丁香40克，桂花40克，桔皮100克，花椒50克，茅根200克，姜块（拍裂）2块，蒜白（拍裂）100克，浸发冬菇100克 玉林牛巴的介绍：玉林是我国南方重镇，位于广西东南边陲。
“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。《清异录》载：牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及”。玉林牛巴的特色： 色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味 教您玉林牛巴怎么做，如何做玉林牛巴 1.选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）6千克，洗净血污后用刀片成长12厘米、宽6厘米、厚2厘米左右的薄片，放在盆内，加白酒200克，精盐80克，酱油100克，白糖100克，味精50克，姜汁，蒜白、葱白各50克，小苏打20克，硝水10克，混合拌匀后腌渍1--2小时。2.取1簸箕，将腌制好的牛肉片一块块地摊在簸箕上，放在太阳下晒至七成干。3.将锅洗净，放入清油少许烧至八成熟，（清油是未使用过的植物油，烹制牛巴使用茶油或花生油最好），加进八角50克、草果8个、沙姜40克，桂皮50克，丁香40克，桂花40克，桔皮100克，花椒50克，茅根200克，姜块（拍裂）2块，蒜白（拍裂）100克，浸发冬菇100克爆香，然后投入晒好的肉干用中火炒，待肉干回软，锅中无汁时，加入清油翻炒，盖上锅盖，改用文火慢慢煨制1--2小时。中间需按时揭盖翻炒，以免焦底。4.牛巴煨好后，拣去姜、蒜及香料，控去油汁晾凉，即可改刀切件上桌，或另配原料烹制成其它菜肴。七、沙田柚的风俗？
且看柚子的外表，圆圆润润，已和中秋的团圆意蕴搭上了边，再读柚子这两个字，柚子——游子，剥开桌上的柚子，果瓣分明，紧紧抱团，仿佛在外的游子也能回家团圆。
这么多吉祥寓意层层叠叠，也难怪在广东、浙江南部、福建闽南、宝岛台湾，人们都有把柚子、月饼摆出来拜月亮的习俗，“柚”与“佑”谐音，大概也是希望月亮能够护“柚”平安吧。
除了拜月，柚子还是很好的“工具柚”，在南方的许多地方，每逢节庆，就会有拿柚子插香的风俗。
八、东莞沙田的学校怎样？
只听说过一个明珠学校，不过据说里面的伙食很差，很多学生在吃饭的时候都是在门口等外卖。
九、沙田有什么好玩的？
沙田好玩的有：丽城隐贤山庄，沙田公园，史诺比开心世界，中影南方沙田国际影城，观音山，虎门公园，人民公园，鸦片战争博物馆，沙田市场，同沙生态公园。
十、沙田的地理位置？
沙田位于东莞市西南部，其中心地理坐标为：东经113°9′，北纬23°8′。地处广州至东莞、深圳、香港等大中城市发展轴带的中间和珠三角经济圈的中心位置。