一、野生的泥鳅是什么品种
养殖食用品种主要是泥鳅、大鳞副泥鳅，观赏品种主要是长薄鳅，其他如刺鳅等经济价值不大。
二、请教：海泥鳅的学名
中文鱼名:海泥鳅
学名:Plotosus liaeatus(Thunberg)
家族:Plotosidae
马来名:Sembilang,Unsat-Unsat,Sembilang Karang,Rasat.
英文名:Striped Eel Catfish
特微:模样与淡水塘虱相似.皮肤呈黑褐色,表面光滑.尾部呈直条水草状.腹鳍加上背鳍有三根毒刺.
食物:小虾,小螃蟹,螺肉,海蚯蚓,小鱼.
栖息地:河口的支流,河口四周,海边,红树林.
马来西亚,东南亚,印度洋,澳洲海峡,日本及苏碌群岛.
三、泥鳅长什么样啊
体细长，前端稍圆，后端侧扁。吻突出，眼小；口小，下位，呈马蹄形。唇软而发达，具有细皱纹和小突起。头部无细鳞；体鳞极细小，；体表粘液丰富。背鳍无硬刺，起点在腹鳍起点上方稍前；尾鳍圆形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。体灰黑，并杂有许多黑色小斑点，体色常因生活环境不同而有所差异。
泥鳅个体虽小，但其分布甚广，任何水域中都有，一年四季均可捕捞。其生命力强，资源丰富，还是一种营养丰富的小水产品。泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高；还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效；对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。
四、泥鳅有哪些品种
泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属。本属种类较多，
有泥鳅（ Misgurnus anguillicaudatus）、大鳞泥鳅（Misgurnus dabryanus）、内蒙古泥鳅（埃氏泥鳅） ( Misgurnus bipartitus ）、青色泥鳅（Misgurnus lividus）、拟泥鳅（Paramisgurnus dabryanus guichcnot）、二色中泥鳅（Mesomisgurnus bipartitus）等。在全世界有 10 多种，外形相差无几，通常供养殖的主要是泥鳅。
最近几年来在我们国家，又发展养大鳞副泥鳅（ Paramisgurnus dabryanus ）和日本的川崎泥鳅。