鱼香基围虾做法？

一、鱼香基围虾做法？

鱼香基围虾是一道传统的湖南菜肴，口味鲜美，香辣可口。下面是鱼香基围虾的常见做法:

所需材料:

- 基围虾500克

- 葱姜蒜适量

- 干辣椒适量

- 豆瓣酱适量

- 料酒适量

- 白糖适量

- 醋适量

- 鸡精适量

- 生抽适量

- 淀粉适量

步骤:

1. 将基围虾洗净去壳备用。

2. 热锅加油，将葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味。

3. 加入豆瓣酱翻炒均匀。

4. 加入少许料酒提味。

5. 加入一些白糖、醋和少许生抽，调成酸甜口味，并快速翻炒均匀。

6. 放入基围虾，快速翻炒均匀，使调料均匀附着在虾身上。基围虾变红后加入少许水焖煮几分钟，待虾熟透。

7. 加入一些鸡精提鲜，并根据个人口味调整盐的用量。

8. 在碗中加入少许水淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡即可。

温馨提示:

- 炒制时火候要掌握好，不宜过长时间炒煮，以免虾肉变老。

- 根据个人口味可适量增加或减少辣椒和调料的用量。

- 配菜可以根据个人喜好选择，比如可以加入蔬菜、木耳等。

希望这个做法能够帮助到你，祝你做菜成功并享受美食！

二、基围虾能钓什么鱼？

用虾可以钓到：鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、昂刺鱼、黑鱼、翘嘴鱼、桂鱼等这样的鱼都是可以的。可手杆钓浮，四季均可施钓。路亚钓法拟饵主要采用亮片、冬季翘嘴活性比较低，翘嘴多爱呆底层，所以多以10-15g亮片搜底效果更好（最好亮片的品质要好推荐拓钓羽毛亮片），中鱼率比其他季节要差一些，但中的鱼往往个体较大而鱼体更加肥美。

手竿参照上述季节特性选择钓层， 可选饵的种类比较多。

三、基围路亚钓什么鱼？

翘嘴鱼、罗非鱼。

可手杆钓浮，四季均可施钓。路亚钓法拟饵主要采用亮片、冬季翘嘴活性比较低，翘嘴多爱呆水的底层

四、灯围诱鱼有什么方法？

您好！我公司就是专做诱鱼灯具的，诱鱼灯使用的时间最好是晚上，气温比较高的的时候，像冬天也是不适合使用的，效果不明显。 水下诱鱼灯的原理大致是这样：

1. 电子集鱼灯利用多数鱼种感觉 中的趋光性, 集成了特定发光引诱方案，实现对较深水区域鱼类的呼唤引诱，提高单位作业时间的渔获量，具有极高的经济价值。适用于北部港湾、南中国海及越南、印尼、也门等海域，进行诱捕钓金枪鱼、尤鱼、河豚鱼、鲐黪鱼等。使钓鱼者的成功率比平时大几倍至几十倍，越是大的鱼接受到的诱因信息量越大，而且上钩的鱼数量多。钓白带鱼或是钓深海，我们都会用氰光棒或水中灯，乃因灯光具有诱鱼的功能，在一片漆黑的海域或深海，亮光总是比什么都还吸引掠食的鱼类，它指示了饵鱼的位置、凸显了食物的目标....

2.根据使用场所不同选择不同色光，可供用户选择（绿光、蓝光、红光、RGB）3.采用高亮度灯珠，300Wled捕鱼灯可以替代1000W传统卤素灯，大大降低了成本，实现更高价值。

五、围钓乌头鱼怎样调漂？

钓乌头调漂的时候可以调平水钓二目，也可以调二目钓二目。调平水钓二目适合在鱼密度大且小鱼多的情况下使用。钓乌头鱼怎么调漂，也要根据钓鱼的钓点和饵料的重量进行选择，鱼情不一样，调漂的技巧也不一样。

六、巴厘岛吃的炸鱼是什么鱼？

答案: 1. 巴厘岛吃的炸鱼是马林鱼。2. 马林鱼是印度洋及太平洋水域常见的海水鱼类之一，巴厘岛作为海滨旅游胜地，在当地的饮食文化中以炸鱼为常见菜品。3. 相关资料显示，马林鱼肉质鲜美，味道鲜美，富含营养成分，是巴厘岛餐饮文化中备受推崇的食材之一。

七、周一围救鱼的电影？

说的是星星美人鱼吧，里面也是爱情桥段

八、广东罗定围底鱼腐如何制作？

用料：棱鱼，菠菜，鸡蛋，淀粉，植物油，彩椒，大蒜，葱，蚝油，白糖，胡椒粉，水淀粉

做法：1.把棱鱼处理干净去骨取鱼肉切块备用，新鲜的菠菜洗净后氽水后捞起切小段入榨汁起打成菠菜汁备用。

2.把鱼肉块，菠菜汁倒入榨汁机，加入两个鸡蛋，适量淀粉一起打制成鱼末倒出备用。

3.锅中倒入适量植物油，可以多倒一点，烧到五成热时，鱼末用手和勺子做成丸子入锅油炸，油温慢慢升高，鱼丸慢慢膨胀，浮在油面，捞出入凉水鱼丸马上干瘪备用。

4.大蒜剥皮用植物油炸一下备用，葱切段，彩椒洗净切段备用。

5.大火热锅，加植物油烧热，炸蒜，葱段，彩椒段入锅翻炒，鱼腐入锅，加食盐，蚝油，白糖，胡椒粉一起翻炒均匀，加适量清水一起焖煮。加少量水淀粉收汁。最后起名装盘即可食用。

九、死基围虾可以钓什么鱼？

可以钓鲈鱼。

死虾钓鲈鱼，鲈鱼凶猛，以鱼、虾为食，为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多，鲈鱼是以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，成鱼常单独觅食，喜捕食小鱼虾。

十、历历鱼港怎么做基围虾？

【清蒸基围虾】

所需食材：基围虾500g，花生油适量，盐适量，，生抽适量，姜片适量，醋适量。

做法步骤：

第一步：准备所有材料，冰箱取出基围虾放入盘子里，加入适量的清水解冻。

第二步：待基围虾完全解冻后，沥干水分后装盘备用。

第三步：生姜去皮洗干净后切片备用，锅中加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后放入蒸笼，蒸笼上铺上姜片，再把沥干水分的基围虾均匀地倒在蒸盘上，盖上锅盖，大火蒸5分钟。

第四步：蒜头拍扁切碎倒入碗中，加入适量的花生油，适量的盐，适量的醋，适量生抽一起搅拌均匀备用。

第五步：5分钟后，打开锅盖，把基围虾倒出盘子，即可去壳再粘上做好的调料食用。

小提示：

1、基围虾不要蒸太久，蒸太久变软而失去脆感。

2、因为生抽自带咸味，所以调料碗不要加太多的盐，以免太咸。